Selchfleischknödel
FÜR 2 PERSONEN
450g/6 Stück
Von außen eher unscheinbar, überzeugen unsere Selchfleischknödel mit ihren inneren Werten. Eine klassisch-würzige, zartrosa Füllung erwartet euch. Für oben drauf könnt ihr euch Schnittlauchröllchen schneiden und darüber streuen. Wer es deftig mag, kann dazu unser Sauerkraut mit Speck essen.
Wasser mit Salz zum Kochen bringen, die tiefgekühlten Knödel einlegen, aufkochen lassen, bei geringer Hitze 20 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Verzehr durcherhitzen. Zubereitungsresultat kann je nach Gerät variieren.
Nicht wieder einfrieren. Das Produkt im Kühlschrank lagern und in den nächsten 2-3 Tagen verzehren.
Erdäpfelteig (Erdäpfel vom BioHof Niedermayer, Weizenmehl aus der Nestelberger Mühle, Freiland-Eier, Weizengrieß, Butter, Salz), Selchfleisch (Österreichisches Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch), Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Kümmel, Pfeffer, Salz, Majoran
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