Faschierte Laibchen vom Kalb
FÜR 2 PERSONEN
300g/4 Stück
Sag niemals Frikadellen zu ihnen. Und auch nicht Bulletten. Ein echtes Fleischlaberl macht deinen Tag schon deutlich besser. In Wien isst man dazu traditionsgemäß ein Essiggurkerl. Auch unser Erdäpfelpüree können wir dazu empfehlen. Sollte dir tatsächlich mal etwas übrigbleiben sind unsere Laibchen auch kalt ein Genuss.
Produkt im Kühlschrank auftauen lassen. Verpackung mikrowellengeeignet bis 85°C. Bei Erwärmen in Pfanne oder Backrohr Produkt der Verpackung entnehmen.
Pfanne:
Die Laibchen in heißem Pflanzenöl oder Butterschmalz ca. 5-6 Minuten braten. Mehrmals wenden. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Backrohr:
Auf 200°C (Ober- /Unterhitze 220°C) vorheizen. Die Laibchen mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schiene für ca. 15 Minuten erwärmen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Mikrowelle 600 Watt:
Mit leicht geöffnetem Deckel ca. 5 Minuten wärmen. Danach ca. 3 Minuten ruhen lassen.
Vor dem Verzehr durcherhitzen. Zubereitungsresultat kann je nach Gerät variieren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das Produkt im Kühlschrank lagern und in den nächsten 2-3 Tagen verzehren.
Österreichisches Kalbfleisch, Zwiebel, Waldviertler Vollmilch, Schlagobers, Semmelwürfel (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert), Butter, Freiland-Eier, Salz, Zitronenschale, Majoran, Pfeffer weiß
A, C, G