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Ragù alla Bolognese

FÜR 2 PERSONEN
€8,50

450g

Bolognese ist nicht Bolognese. Wir haben uns größte Mühe gemacht dieses Ragù so authentisch wie möglich zuzubereiten. Das Fett vom Pancetta dient als Geschmacksträger für alle weiteren Zutaten. Tatsächlich sind im originalen Rezept keine weiteren Gewürze neben Salz und Pfeffer vorgesehen. Zum Ragù alla Bolognese passt laut einer bolognesischen Nonna nur eines: Tagliatelle.

Produkt im Kühlschrank auftauen lassen. Verpackung mikrowellengeeignet bis 85°C. Bei Erwärmen im Topf Produkt der Verpackung entnehmen.

Im Topf:
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen. Gekochte Teigwaren und etwas Nudelwasser hinzufügen und vermengen.

Mikrowelle 600W:
Mit leicht geöffnetem Deckel ca. 5 Minuten erwärmen. 3 Minuten ruhen lassen. Mit gekochten Teigwaren und etwas Nudelwasser hinzufügen und vermengen.

Vor Verzehr durcherhitzen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitungsresultat kann je nach Gerät variieren.

Österreichisches Rind- & Schweinefleisch, Paradeiser, Zwiebel, Wurzelgemüse (Karotten, gelbe Rüben, Sellerie in veränderlichen Anteilen), Waldiviertler Bio Vollmilch, Pancetta (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz), Weißwein (enthält Sulfite), Paradeismark, Petersilie, Salz, Pfeffer

L, O, G, glutenfrei

Ragù alla Bolognese

FÜR 2 PERSONEN
€8,50