Lachs im Spinat-Blätterteigmantel
FÜR 2 PERSONEN
ca. 630g
Zarte Filets vom Lachs, umhüllt von einer Schicht fein gewürztem Blattspinat und buttrigem Blätterteig. Ein perfektes Gericht zum Teilen mit deinen Lieben. Ihre Augen werden leuchten und du wirst mit Lob überschüttet werden. Als Weinbegleitung empfehlen wir den trockenen Chardonnay vom Weingut Payr. Mach das Menü komplett mit unserem Lebkuchenmousse. Tipp: streue Sesam auf, bevor du das Gericht in den Ofen schiebst.
Backrohr auf 180°-200° Umluft vorheizen. Das tiefgekühlte Produkt ist bereits mit Ei bestrichen. Auf dem beiliegenden Backpapier auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten goldbraun backen. Tipp: um sicherzugehen, miss die Kerntemperatur mit einem Thermometer, bei ca. 70 Grad ist die Lachsforelle perfekt gegart.
Vor dem Verzehr durcherhitzen. Zubereitungsresultat kann je nach Gerät variieren.
Nicht wieder einfrieren. Das Produkt im Kühlschrank lagern und in den nächsten 2-3 Tagen verzehren.
Spinat, Zwiebel, 48% Lachsfilet, Weißwein (enthält Sulfite), Olivenöl, Jungzwiebel, Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, Palmfett, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten), Salz, Knoblauch, Zitronenschale, Rosa Pfeffer, Weißer Pfeffer
A, O, laktosefrei