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Butternuss-Wellington mit Steinpilz-Sauce

FÜR 2 PERSONEN
€19,50

ca. 630g

Festtagsspecial – nur für kurze Zeit!

Hier kommt das Upgrade für euer veganes Festtagsmenü! Für unser Butternuss-Wellington braten wir eine feine Pilz-Duxelles, die wir um die Hälse unserer Butternusskürbisse streichen. Danach umhüllen wir beides mit Blätterteig. Mit Blätterteigsternen verziert, ist das Faux-Wellington ein besonderer Augenschmaus auf deinem Festtagstisch. Dazu bekommst du unsere Steinpilz-Sauce, die garantiert für eine Geschmacksexplosion sorgt. Unser Tipp für´s Anrichten: auf einem schönen Holzbrett servieren, frische Kräuter drumherum legen und deine Lieblings-Sauciere rausholen.

Backrohr auf 180°-200° Umluft vorheizen. Das tiefgekühlte Produkt mit Olivenöl bestreichen. Auf dem beiliegenden Backpapier auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten goldbraun backen. Tipp: um sicherzugehen, miss die Kerntemperatur mit einem Thermometer, bei ca. 70 Grad ist der Kürbis perfekt gegart.

Vor dem Verzehr durcherhitzen. Zubereitungsresultat kann je nach Gerät variieren. 

Nicht wieder einfrieren. 


Butternuss Kürbis, Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, Palmfett, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten), Champignons, Zwiebel, Petersilie, Haselnüsse, Walnüsse, Salz, Zitronenschale, Pfeffer, Thymian, Rosmarin


A, H, laktosefrei

Butternuss-Wellington mit Steinpilz-Sauce

FÜR 2 PERSONEN
€19,50